Karneval in Dorgali bedeutet ein mehrtägiges fröhliches Treiben auf den Strassen der Stadt mit Maskenumzügen, Tänzen lokaler Folkloregruppen und Reiterwettrennen. Auskunft und Informationen zu den einzelnen Karnevalsveranstaltungen gibt die Touristeninfo (Pro Loco) in Dorgali.